Zapraszamy na kursy wiedzy o winie WSET! Czym jest WSET? Wine and Spirit Education Trust powstał w 1969 roku w Wielkiej Brytanii jako organizacja, której celem było oferowanie wysokiej jakości edukacji w zakresie wiedzy o winie.
Reklama
Dzisiaj WSET to największe międzynarodowe centrum edukacyjne w dziedzinie wina i mocnych alkoholi. Wine rePublic jest przedstawicielem WSET i organizuje stale kursy od 2014 roku dzięki wykwalifikowanej kadrze sommelierów i miłośników wina. Każdy kurs WSET kończy się egzaminem, który przygotowany i sprawdzany jest w Lonydnie. Uczestnicy otrzymują imienny, uznawany w branży winiarskiej, certyfikat wystawiany przez WSET London.
Czym jest kurs WSET na poziomie 1? Poziom 1 to podstawowy kurs wiedzy o winie. Pozwala swobodnie rozpoznawać najważniejsze style, rodzaje i szczepy wina. Oznacza degustację i i analizę minimum różnych 18 win. Czego się dowiesz? Uczestnicy zrozumieją różnice w sposobie produkcji różnych rodzajów win, poznają najważniejsze wina świata i podstawy dekodowania etykiet winiarskich.
Ważnym elementem zajęć jest łączenie wina i smaków jedzenia oraz ćwiczenie doboru wina do potrawy z menu.
Prowadzenie: Szymon Milonas – Członek Zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, akredytowany nauczyciel kursów Wine and Spirit Educational Trust, absolwent kursów sommelierskich w USA (Certified Specialist of Wine, WSET Advanced), Austrii (Court of Master Sommelier), Anglii (WSET Approved Program Provider) i Polsce (Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów); certyfikowany specjalista win z regionów Valpolicella i Jerez, a także absolwent kursów na temat win włoskich, francuskich i niemieckich. Importer win. Lubi dzielić z ludźmi – klientami, studentami – radość w odkrywaniu wina podczas degustacji, szkoleń i kolacji. Stale uczy się o winie i stara się rozpowszechniać i demokratyzować tę wiedzę.
