W WOLNYM CZASIE

Kolacja u nieznajomych? Idea z Salwatora podbija sieć

opublikowano: 1 MARCA 2019, 15:54autor: Karolina Gawlik
Kolacja u nieznajomych? Idea z Salwatora podbija sieć

Pójść na kolację do domu obcych ludzi, jeść z nieznajomymi i jeszcze za to płacić – gdzie tu sens? W smaku i ludziach.

Większość z was słyszała o programie „Ugotowani”, gdzie kilku kucharzy gotuje w swoich domach, zaprasza siebie nawzajem, a na końcu wystawia ocenę. Eataway to podobna inicjatywa, ale bez elementu rywalizacji. Portal to nie tylko baza kucharzy, ale raczej rodzaj społeczności. Dopóki sam nie organizujesz posiłku, nie wymaga to od ciebie żadnego wysiłku. Po prostu zakładasz konto, zaznaczasz swoją miejscowość, a później wybierasz kolację.

Odstraszały mnie ceny

O portalu usłyszałam pierwszy raz w zeszłym roku, zalogowałam się przez Facebooka, ale jakoś nigdy nie mogłam się zebrać. Odstraszyły mnie ceny, poza tym wolałam iść do restauracji ze swoimi znajomymi. Ale jak to w restauracjach bywa, każdy wie – zanim się dobrze zje, trzeba zrobić porządny research. Na Eataway recenzje kucharzy – jak w Uberze czy na Bookingu – widzimy jak na dłoni. Co istotne, jedzenie z różnych regionów świata najczęściej robią osoby, które stamtąd pochodzą. Najczęściej widuję kuchnię orientalną i polską, ale zarejestrowanych kucharzy jest mnóstwo.

Mój pierwszy raz

Moja pierwsza kolacja to właśnie kuchnia orientalna. W roli debiutantów Natalia i Wu w niewielkim mieszkaniu na Krowodrzy. Ona fotografka kulinarna z Krakowa. On – sushi master pochodzenia tajwańskiego z Brazylii. Poznali się, gdy robił u nas doktorat z metalurgii. Tak tęsknił za Krakowem, że po trzech miesiącach od powrotu przyjechał znowu. Połączyła ich miłość do sushi, więc korzystając z pobytu Wu, chcieli się nią podzielić z innymi – tak trafili do Eataway.

Wegatariańska tempura, sushi w sześciu odsłonach (najlepsze i najładniejsze były futomaki z burakiem) oraz żeberka w sosie majonezowo-musztardowym typowe dla kuchni brazylijskiej – tak nas nakarmili. Do tego wszystkiego wina i ciasta przyniesione przez gości. Cena: zaledwie 35 złotych. Zazwyczaj jednak trzeba zapłacić więcej, średnio 80 złotych.

Jedzenie na drugim planie

Od razu poczułam flow z gospodarzami. Po pierwszych 15 minutach wiedziałam, że jedzenie – choć bardzo ważne – zejdzie na drugi plan. I rzeczywiście, w Eataway najbardziej urzekli mnie ludzie. Granice wiekowe: 24 - 86. Pochodzenie: Polska, Brazylia, Stany Zjednoczone. Poznałam m.in. słynną biochemiczkę na emeryturze, biznesmana, blogerkę, organizatorkę medytacji, gitarzystę, a także samą założycielkę EatAway – Martę. Wystarczył jeden wieczór.

Eataway to portal, który urodził się w mieszkaniu Marty na Salwatorze. Przetłumaczono go już na 16 języków, pracuje w nim 10 osób. Oprócz uczestnictwa w kolacjach, można też zamawiać jedzenie do domu. Marta chce nim zdobyć świat.

eataway
Marta Bradshaw
Marta Bradshaw, założycielka serwisu EatAway:
Wkurzało mnie, że w turystycznych miastach tak trudno o dobre jedzenie, dlatego założyłam Eataway. Szczególnie jak jesteś z obcego kraju, chcesz poznać lokalsów, a nie siedzieć sam jak kijek w knajpie.

Owszem ceny mogą odstraszać. Ale jak zobaczyłam, ile trzeba ogarnąć na taką kolację i jaka to odpowiedzialność gotować dla tylu ludzi, zmieniłam zdanie. Zazwyczaj cena posiłku to właściwie zrzucenie się na koszty całego wieczoru. Bywają kucharze, którzy traktują to jak biznes i zakładają własną działalność, ale wcale się z tym nie kryją.

To, co bezcenne

W dzisiejszym zagonionym świecie brakuje mi tego, żeby po prostu wspólnie siąść, pogadać, pośmiać się. A jak można to zrobić przy pysznej kolacji, w którą ktoś wkłada serce – perfekcyjnie. Tym bardziej że Eataway walczy, żeby z bazy kucharzy rozwinęła się sieć sąsiedzka. Wyobrażacie to sobie? Brakuje ci domowej, polskiej kuchni, więc wpadasz na pierogi do pani Marii blok obok.

English version of the film:

Szanowny Użytkowniku,

Zanim klikniesz „Przejdź do serwisu” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych.
Klikając „Przejdź do serwisu” lub zamykając okno przez kliknięcie w znaczek X, zgadzasz się na poniższe.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:

§1. Postanowienia Ogólne

  1. Administratorem danych jest Inpress Sp. z o.o. Ochrona danych odbywa się zgodnie z wymogami powszechnie obowiązujących przepisów prawa, a ich przechowywanie ma miejsce na zabezpieczonych serwerach.
  2. Dla interpretacji terminów stosuje się słowniczek Regulaminu lub tak jak zostało to opisane w Polityce Prywatności.
    Na potrzeby lepszego odbioru Polityki Prywatności termin „Użytkownik” zastąpiony został określeniem „Ty”,  „Administrator” – „My”. Termin „RODO” oznacza Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE.
  3. Szanujemy prawo do prywatności i dbamy o bezpieczeństwo danych. W tym celu używany jest m.in. bezpieczny protokół szyfrowania komunikacji (SSL).
  4. Dane osobowe podawane w formularzu na stronie https://lifeinkrakow.pl/dodaj-wydarzenie są traktowane jako poufne i nie są widoczne dla osób nieuprawnionych.

§2. Administrator Danych

  1. Usługodawca jest administratorem danych swoich klientów. Oznacza to, że jeśli posiadasz Konto na naszej stronie, to przetwarzamy Twoje dane jak: imię, nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, stanowisko, miejsce pracy, adres IP.
  2. Dane osobowe przetwarzane są:
    1. zgodnie z przepisami dotyczącymi ochrony danych osobowych,
    2. zgodnie z wdrożoną Polityką Prywatności,
    3. w zakresie i celu niezbędnym do nawiązania, ukształtowania treści Umowy, zmiany bądź jej rozwiązania oraz prawidłowej realizacji Usług świadczonych drogą elektroniczną,
    4. w zakresie i celu niezbędnym do wypełnienia uzasadnionych interesów (prawnie usprawiedliwionych celów), a przetwarzanie nie narusza praw i wolności osoby, której dane dotyczą:
      1. w zakresie i celu zgodnym z wyrażoną przez Ciebie zgodą jeżeli skorzystałeś z formularza na stronie https://lifeinkrakow.pl/dodaj-wydarzenie.
  3. Każda osoba, której dane dotyczą (jeżeli jesteśmy ich administratorem) ma prawo dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo sprzeciwu, prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
    Kontakt z osobą nadzorującą przetwarzanie danych osobowych w organizacji Usługodawcy jest możliwy drogą elektroniczną pod adresem e-mail: biuro@inpress.net.pl.
  4. Zastrzegamy sobie prawo do przetwarzania Twoich danych po rozwiązaniu Umowy lub cofnięciu zgody tylko w zakresie na potrzeby dochodzenia ewentualnych roszczeń przed sądem lub jeżeli przepisy krajowe albo unijne bądź prawa międzynarodowego obligują nas do retencji danych.
  5. Usługodawca ma prawo udostępniać dane osobowe Użytkownika oraz innych jego danych podmiotom upoważnionym na podstawie właściwych przepisów prawa (np. organom ścigania).
  6. Usunięcie danych osobowych może nastąpić na skutek cofnięcia zgody bądź wniesienia prawnie dopuszczalnego sprzeciwu na przetwarzanie danych osobowych.
  7. Usługodawca nie udostępniania danych osobowych innym podmiotom aniżeli upoważnionym na podstawie właściwych przepisów prawa.
  8. Wdrożyliśmy pseudonimizację, szyfrowanie danych oraz mamy wprowadzoną kontrolę dostępu dzięki czemu minimalizujemy skutki ewentualnego naruszenia bezpieczeństwa danych.
  9. Dane osobowe przetwarzają osoby wyłącznie upoważnione przez nas albo przetwarzający, z którymi ściśle współpracujemy.

§3. Pliki cookies

  1. Witryna lifeinkrakow.pl używa cookies. Są to niewielkie pliki tekstowe wysyłane przez serwer www i przechowywane przez oprogramowanie komputera przeglądarki. Kiedy przeglądarka ponownie połączy się ze stroną, witryna rozpoznaje rodzaj urządzenia, z którego łączy się użytkownik. Parametry pozwalają na odczytanie informacji w nich zawartych jedynie serwerowi, który je utworzył. Cookies ułatwiają więc korzystanie z wcześniej odwiedzonych witryn.
    Gromadzone informacje dotyczą adresu IP, typu wykorzystywanej przeglądarki, języka, rodzaju systemu operacyjnego, dostawcy usług internetowych, informacji o czasie i dacie, lokalizacji oraz informacji przesyłanych do witryny za pośrednictwem formularza kontaktowego.
  2. Zebrane dane służą do monitorowania i sprawdzenia, w jaki sposób użytkownicy korzystają z naszych witryn, aby usprawniać funkcjonowanie serwisu zapewniając bardziej efektywną i bezproblemową nawigację. Monitorowania informacji o użytkownikach dokonujemy korzystając z narzędzia Google Analitics, które rejestruje zachowanie użytkownika na stronie.
    Cookies identyfikuje użytkownika, co pozwala na dopasowanie treści witryny, z której korzysta, do jego potrzeb. Zapamiętując jego preferencje, umożliwia odpowiednie dopasowanie skierowanych do niego reklam. Stosujemy pliki cookies, aby zagwarantować najwyższy standard wygody naszego serwisu, a zebrane dane są wykorzystywane jedynie wewnątrz firmy w celu optymalizacji działań.
  3. Na naszej witrynie wykorzystujemy następujące pliki cookies:
    1. „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach serwisu;
    2. pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach serwisu;
    3. „wydajnościowe” pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych serwisu;
    4. „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez użytkownika ustawień i personalizację interfejsu użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
    5. „reklamowe” pliki cookies, umożliwiające dostarczanie użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.
  4. Użytkownik w każdej chwili ma możliwość wyłączenia lub przywrócenia opcji gromadzenia cookies poprzez zmianę ustawień w przeglądarce internetowej. Instrukcja zarządzania plikami cookies jest dostępna na stronie
    http://www.allaboutcookies.org/manage-cookies

Dodatkowe dane osobowe, jak adres e-mail, zbierane są jedynie w miejscach, w których użytkownik wypełniając formularz wyraźnie wyraził na to zgodę. Powyższe dane zachowujemy i wykorzystujemy tylko do potrzeb niezbędnych do wykonania danej funkcji.

Pełna informacja