Fabryczna 13 - nowy adres na gastronomicznej mapie Krakowa. To sześć unikatowych restauracji w jednym pasażu, połączonych wielkim ogródkiem z dodatkowym, zewnętrznym wspólnym barem dla wszystkich restauracji. Restauracje w sumie pomieszczą niemal 800 osób jednocześnie, a we wspólnym, zadaszonym ogródku – największym tego typu w Krakowie – może spędzać czas prawie 450 kolejnych gości.
Reklama
Prace trwały niemalże do ostatniej chwili, ale całość prezentuje się imponująco. Nowoczesny, loftowo - industrialny charakter udało się uzyskać dzięki zachowaniu pierwotnego klimatu tego miejsca. Fabryczna 13 znajduje się w budynkach po dawnej Destylerni Polmos, które zostały odrestaurowane, zadaszone i przygotowane na przyjęcie większej liczby gości.
- Jesteśmy podekscytowani, ponieważ nie ma aktualnie tego typu miejsca w Krakowie. Podczas planowania konceptu nie było miejsca na kompromisy w żadnym aspekcie. Wierzymy, że Fabryczna 13 będzie tętnić życiem i spełniać oczekiwania nawet najbardziej wymagających Gości – mówi Przemysław Gargała, general manager Fabrycznej 13.
Reklama
Fabryczna 13 w sercu Grzegórzek ma szansę stać się kolejną turystyczną destynacją. Na miejscu zostanie otwarte centrum wellness z basem i grotą solną, designerski, loftowy hotel Mercure Kraków Fabryczna City, a w przyszłym roku planowane jest otwarcie Muzeum Fabryka Wódki. W otoczeniu pasażu powstał nowoczesny budynek mieszkalny oraz prężnie funkcjonuje centrum biurowe.
Za koncepcję architektoniczną, budowę i pomysł na rewitalizację tego miejsca odpowiada krakowski deweloper z ponad 30-letnim doświadczeniem w branży budowlanej - Grupa INTER-BUD.
- Dla nas jako inwestora cały projekt Fabryczna City, którego częścią jest kompleks biurowy Fabryczna Office Park oraz Pasaż Fabryczna 13 to nowa przestrzeń w centrum miasta. Chcemy wykorzystać wyjątkowość tego miejsca łącząc jego historyczny charakter z nowoczesnością i oczekiwaniami współczesnego klienta biznesowego i indywidualnego – stworzyć swojego rodzaju w miasto w mieście – wyjaśnia Stanisław Łukasik, prezes zarządu Grupy INTER-BUD.
Reklama
Część gastronomiczna została powierzona doświadczonym operatorom kulinarnym, którzy stoją m.in za sukcesem restauracji Pino w Krakowie. Co ma w ofercie Fabryczna 13?
Pino Italia – to czwarta restauracja marki Pino, która na dobre zadomowiła się w ulubionych miejscach gastronomicznych krakowian. Na Fabrycznej w wersji najlepszej, włoskiej kuchni, inspirowanej smakami prosto z Neapolu i innych regionów słonecznej Italii.
Nowa Wytwórnia – czyli innowacyjny browar restauracyjny, browar miejski, gdzie będzie można spróbować najlepszych, kraftowych piw, a także znakomitego menu. Specjalnością szefa kuchni będą żeberka! Za receptury piw odpowiadają doświadczeni piwowarzy oraz marka Okocim. Otwarcie browaru jest planowane na przełomie października i listopada.
Azjatyckie DOZO zaprasza wszystkich miłośników kuchni dalekowschodniej – oprócz klasyków kuchni japońskiej, tajskiej i chińskiej na ciepło będzie także sushi.
Reklama
Zielony Stół zaprasza wegetarian oraz osoby, które chcą coś zielonego wrzucić na talerz.
Kawiarnia Bloom od rana będzie serwować swieżą kawę, kanapki i ciepłe wypieki na dobry start dnia, a wieczorem selekcję win do wypicia w przytulnej atmosferze.
Restauracja Destilo oferuje kuchnię z gwiazdką, która będzie interpretacją tradycyjnych, polskich dań. To idealna przestrzeń na eleganckie kolacje i spotkania biznesowe.
