Legendarny bar RIO znów zaprasza na kawę. Kawiarnia przy ulicy św. Jana 2 ma nowych gospodarzy i wznawia działalność po kilkumiesięcznej przerwie: “Zacznie się nowy rozdział w historii miejsca, które od 1959 roku jest ważną częścią kulturalnego pejzażu Krakowa”.
Reklama
RIO zostało ponownie otwarte dziś, w piątek 18 września. Jego nowym zarządcą jest spółka Cabaret, której przedstawiciele podkreślają, że chcą zachować wyjątkowy charakter kawiarni, jednocześnie nadając jej własny, współczesny rys: ”RIO to ucieczka od banału codzienności do mitycznych lat 60. XX wieku - epoki jazzu, czarnej kawy, dyskusji paryskich egzystencjalistów i krakowskiego spleenu. RIO jest odpowiedzią na naszą podskórną tęsknotę za wysmakowanym humorem i kulturą PRL-u, które dla kolejnych pokoleń stają się kultowe” – podkreślają nowi gospodarze baru i zapraszają mieszkańców Krakowa i turystów na kawę, domowe wypieki, i na spotkania przy charakterystycznych, czarnych ladach.
Cabaret Sp. z o.o zaznacza też, że wnętrze RIO zachowało swój oryginalny charakter. Udało się odsłonić pierwotną posadzkę w czarno-białą szachownicę, która podkreśla charakter mebli i wzornictwa z lat 60. i 70. XX w. Pozostały charakterystyczne, długie, czarne lady o nieregularnych kształtach, zaprojektowane przez krakowskiego architekta Leopolda Pędziałka. Sercem lokalu jest ekspres do kawy – do RIO powróciła włoska „Elektra” i świeżo mielona kawa z Ameryki Południowej. W menu nie zabraknie jednej z najbardziej rozpoznawalnych specjalności baru, czyli kawy z bitą śmietaną. Goście będą mogli spróbować również wypiekanych na miejscu ciast - sernika czy kruchego ciasta z owocami i kruszonką.
Miejska strona internetowa przypomina, że bar RIO powstał w 1959 roku, jako jeden z pierwszych krakowskich barów kawowych. Przez dekady był miejscem spotkań studentów, profesorów, artystów i krakowskiej bohemy. Bywali tu m.in. Tadeusz Kantor, Piotr Skrzynecki i Antoni Kawałko. O wyjątkowości lokalu od początku decydowały nie tylko kawa i charakterystyczne wnętrze, ale też atmosfera rozmów, żartów, poezji i sztuki. W RIO działała mała galeria, wydawane było pismo „KawRIOlet”, zawierające wiersze, poetyckie żarty i rozmowy z artystami.
Miasto podkreśla też, że legendarny lokal mógł pozostać w swojej historycznej formie dzięki działaniom Zarządu Budynków Komunalnych w Krakowie. W lutym 2026 roku przeprowadzono aukcję celową na najem lokalu. Jej warunki zakładały kontynuowanie działalności gastronomicznej pod historyczną nazwą, z zachowaniem oryginalnego wyposażenia i wystroju. Istotne znaczenie dla przyszłości RIO miała także decyzja poprzedniego najemcy, Witolda Nakielnego, który przekazał Gminie Miejskiej Kraków prawa do nazwy i znaku towarowego „RIO BAR KAWOWY”. Dzięki temu lokal może nadal działać pod swoją historyczną nazwą i zachować ciągłość tradycji.
“Ponowne otwarcie RIO oznacza nie tylko powrót kawiarni, lecz także zachowanie ważnego elementu krakowskiego dziedzictwa miejskiego. Lokal przy ul. św. Jana 2 nadal ma być miejscem, w którym spotykają się mieszkańcy, turyści, artyści i przedstawiciele kolejnych pokoleń. Historia RIO nie kończy się na wspomnieniach. Dzięki zachowaniu nazwy, wystroju i funkcji lokalu, legenda tego miejsca może być dalej tworzona”.
Od piątku, 18 września, RIO będzie czynne codziennie w godzinach 9.00–21.00.
