Tydzień wyśmienitej kuchni, czyli FineDiningWeek to znacznie dłużej niż tydzień. Rozpocznie się bowiem w środę 1 lipca i potrwa do 13 sierpnia. Na tegoroczną edycję pod hasłem „Mistrzowskie Momenty” mamy dla was specjalne zaproszenie.
Reklama
Niektóre kolacje zostają z nami na długo po ostatnim kęsie. Nie pamięta się ich wyłącznie przez smak, lecz przez całą sekwencję wrażeń: pierwsze zaskoczenie przy stole, kompozycję, która zatrzymuje spojrzenie, perfekcyjnie poprowadzony serwis oraz poczucie, że każdy element wieczoru tworzy jedną, dopracowaną całość. Właśnie o takich doświadczeniach opowiada tegoroczna edycja FineDiningWeek®, która odbywa się pod hasłem „Mistrzowskie Momenty”.
Od 1 lipca do 13 sierpnia najlepsze restauracje w Polsce zapraszają do odkrywania mistrzowskich menu przygotowanych specjalnie na czas Festiwalu. Rezerwacje już ruszyły.
Wyśmienita gastronomia oparta na sezonowości
Organizatorzy podkreślają znaczenie sezonowości oraz ograniczonego czasu dostępności doświadczeń. Menu przygotowywane przez najlepsze restauracje w Polsce powstają specjalnie z myślą o Festiwalu i są dostępne wyłącznie w trakcie jego trwania. Każda restauracja prezentuje kompozycje inspirowane sezonem, oparte na składnikach najwyższej jakości i dopracowane w każdym detalu.
- W tym roku chcemy pokazać, że mistrzostwo nie oznacza dystansu ani niedostępności. Przeciwnie – może być bliskie, zmysłowe i zaprojektowane tak, by zostać z Gośćmi na długo. Cieszymy się, że po raz kolejny możemy zaprosić Gości do odkrywania restauracji, które tworzą wyjątkową kulturę gościnności i pokazują fine dining w nowoczesnym, inspirującym wydaniu - mówi Paulina Matejko, Project Manager FineDiningWeek®.
Trzypoziomowy wybór
Goście mogą wybierać spośród trzech poziomów: 3 dania + amuse-bouche za 99 zł, 5 dań + amuse-bouche za 199 zł oraz rozszerzone menu degustacyjne w wybranych restauracjach w cenie 220–600 zł. Do każdej rezerwacji doliczana jest opłata rezerwacyjna w wysokości 12 zł, a minimalna rezerwacja obejmuje 2 osoby. Każdy z formatów odpowiada na inne potrzeby – od krótszych, bardziej kameralnych spotkań przy stole po pełne, wieloetapowe kolacje degustacyjne w topowych restauracjach fine dining.
FineDiningWeek® to festiwal, który od 2016 roku łączy najlepsze restauracje premium w Polsce z gośćmi poszukującymi wyjątkowych doświadczeń przy stole. W każdej edycji bierze udział ponad 100 starannie wyselekcjonowanych restauracji.
Co czeka na gości w Krakowie
Festiwal Sztuki Restauracyjnej odbędzie się w największych regionach Polski, więc zawita też oczywiście do Krakowa, gdzie na festiwalowej mapie znalazła się m.in. Folga, rekomendowana przez przewodnik Michelin, która podczas wydarzenia wystąpi w podwójnej roli – prezentując zarówno 5-daniowe menu degustacyjne, jak i autorskie Doświadczenie Specjalne. W jej propozycjach nie zabraknie wyrazistych dań mięsnych, sezonowych kompozycji oraz lekkich deserów inspirowanych klasyką w nowoczesnym wydaniu.
W festiwalu bierze udział premierowo Czeczotka Gourmet Lounge której menu degustacyjne łączy klasyczne produkty premium z nowoczesnym podejściem do smaku, tworząc spójną opowieść opartą na eleganckich kontrastach słodyczy, kwasowości i umami. Motywem przewodnim są aromaty Madery i Porto. To propozycja dla gości poszukujących wyrafinowanej kuchni, w której tradycja spotyka się z kreatywnością i sezonowością.
Na uwagę zasługuje również Heritage & Hip Restaurant Bar Café, które w tym roku także po raz pierwszy dołącza do festiwalu. Menu inspirowane jest sezonowością i naturą, oparte na szlachetnych produktach, dzikich ziołach, grzybach oraz wyrazistych smakach fermentacji. To kuchnia współczesna, zakorzeniona w lokalności, łącząca elegancję z autentycznością smaków polskiego sezonu.
Pełna lista restauracji dostępna jest na stronie week.pl/finediningweek. Mistrzowskie Momenty można już rezerwować! Wystarczy wybrać liczbę osób, datę, godzinę oraz menu. Każda festiwalowa wizyta trwa 120 minut.
A my mamy dla Was zaproszenie dla dwóch osób na degustację tego pysznego jedzenia. Szczegóły już wkrótce na naszym profilu w mediach społecznościowych.
